Rollitos de pechuga de pollo con calabacitas y mostaza

Name: Rollitos de pechuga de pollo con calabacitas y mostaza
Yield: 4 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pechuga de pollo en bistec; 3 calabacitas redondas; 4 cucharadas mostaza saly; al gusto Sal y pimienta; el necesario Aceite

Miiriam Betancourt @bet_103007

Rollitos de pechuga de pollo con calabacitas y mostaza

Miiriam Betancourt @bet_103007

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Ingredientes

4 porciones

1pechuga de pollo en bistec
3calabacitas redondas
4 cucharadasmostaza saly
al gustoSal y pimienta
el necesarioAceite

Guardada

Paso a paso

1

Corta las calabacitas en rodajas con ayuda de un pelador
2

Extiende cada bistec de pechuga y pon una ligera capa de mostaza
3

Acomoda las rodajas de calabaza en las pechugas y prosigue a enrollar. Salpimenta al gusto, yo use sal con pimienta negra.
4

Calienta un poco de aceite en una sartén y coloca los rollitos hasta que doren.
5

Puedes acompañar con arroz y ensalada