Ponemos en un bol los huevos y los batimos con la batidora lentamente

Añadimos stevia, la sal la leche y el aceite sin dejar de batir

Añadimos la harina de avena y la levadura... yo he utilizado esta harina de esa marca y de ese sabor

Se mezcla todo, ahora con una cuchara y no con la batidora

Metemos la masa al frigorífico una media hora y mientras precalentamos el horno

Sacamos la masa, la removemos bien y la ponemos en un molde para magdalenas. Al horno unos 15 minutos a 200 grados y listo!!