Arroz con pollo en paellera

Name: Arroz con pollo en paellera
Yield: 4-5 platos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 pollo; 1 cebolla de verdeo; 1 cebolla mediana; 1/2 morrón rojo; 1 Copita vino blanco; 1 lata arvejas; 2 tazas arroz; Cúrcuma; Orégano; Sal y pimienta; C/n Caldo de verdura o pollo; Queso parmesano rallado

Georgina Lara @cook_13882706

Arroz con pollo en paellera

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Ingredientes

4-5 platos

1/2pollo
1cebolla de verdeo
1cebolla mediana
1/2morrón rojo
1 Copitavino blanco
1 lataarvejas
2 tazasarroz
Cúrcuma
Orégano
Sal y pimienta
C/nCaldo de verdura o pollo
Queso parmesano rallado

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla, el verde y morrón.Reservar
2

Trozar el pollo y dorarlo en la olla con un poquitito de aceite para sellarlo.Luego retirar y reservar
3

Colocar las verduras en la olla donde usamos el pollo aprovechando el jugo que largue y si hace falta le ponemos un poco de aceite.
4

Agregar el pollo nuevamente y saltar agregando la Copita de vino hasta evaporar.
5

Agregar el caldo, cúrcuma y orégano.Salpimentar dejar cocinar un buen rato
6

Colocar el arroz y las arvejas tapar y revolver cada tanto hasta que este cocido.agregar si hace falta más caldo cuando estemos cocinando
7

Cuando este cocido apagar.servir con el queso parmesano rallado.