Budín de manzana y naranja

Name: Budín de manzana y naranja
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 manzanas; 2 naranjas; 2 tazas azúcar; 2 huevos; 2 tazas harina leudante o harina común con 2 cdita royal; 1 cda manteca derretida

Alicia @Alis

Montevideo_Uruguay

Budín de manzana y naranja

Guardada

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Ingredientes

2manzanas
2naranjas
2 tazasazúcar
2huevos
2 tazasharina leudante o harina común con 2 cdita royal
1 cdamanteca derretida

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las naranjas y manzanas sacar semillas y lo blanco de la naranja cortar en dados chicos
2

Colocarlos en un bolws con las 2 cdas de azúcar y llevar a la heladera por 1hs para que se forme un almíbar
3

Formado el almíbar con la fruta agregamos los huevos de a uno y mezclamos
4

Luego agregamos las tazas de harina de a una y mezclamos bien
5

Agregamos la manteca derretida
6

Enmantecamos un molde con tuvo (conviene a serlo con esta clase de bandeja ya que es húmedo y corremos riesgo que quede cruda en el centro. Así se cocina parejo) y le ponemos azúcar por toda la superficie
7

Luego agregamos nuestra mezcla y llevamos al horno precalentado 180 grados por 60 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno
8

Comprobamos con un cuchillo si esta pronto y se saca con cuidado cuando entibie