Primer lavas tus granadas, y después le quitas la cáscara.. y sacas la granada el fruto a una bandeja o traste. (P.D. No tires la granada puedes ponerla a hervír y hacer té sin azúcar y te sirve como medicina natural)

Ya que tengas los frutos en tu bandeja machacalos con un vaso, o tu mano.. yo prefiero la mano.. machaca hasta que salga el jugo, usa de poco a poco el agua no mucha lo que queremos más es la pulpa.. tu vas a ir viendo... machaca y ya

Después en tu cubeta vierte la pulpa pero la cuelas para que las pequeñas semillas no se vayan.. porque se amarga.. deja reposar por 5 horas de preferencia por 3 días, ten mucho cuidado de que no se eche a perder.. ya después se va a poner más roja.. y si la pruebas estará el jugo amargo..

En esa misma cubeta vas a ir vaciando poco a poco tu mezcal y azúcar.. dependiendo tus gustos es cómo va a ir quedando tu bebida.. ya después de que le hayas echado tu mezcal.. déjalo fermentar por lo menos una semana.. ojo ten cuidado de que no se te vaya a echar a perder.. y después disfruta..

Es una receta deliciosa pero muy delicada..