Gratinado de Macarrones

Name: Gratinado de Macarrones
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 700 g macarrones; 1 L leche; 450 g champiñones; 300 g Espinacas; 4-5 dientes ajo; nuez moscada; 3-4 c de harina; sal; pimienta negra; 1 toque cayena para el que le guste un poco más picante; 1 paquete queso rallado

Asei @cocinaconAsei

Receta hecha a mi gusto, con los ingredientes que me gustan.

Gratinado de Macarrones

Asei @cocinaconAsei

Receta hecha a mi gusto, con los ingredientes que me gustan.

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Ingredientes

6 raciones

700 gmacarrones
1 Lleche
450 gchampiñones
300 gEspinacas
4-5 dientesajo
nuez moscada
3-4c de harina
sal
pimienta negra
1 toquecayena para el que le guste un poco más picante
1 paquetequeso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Hacer los macarrones.
2

Hacer la bechamel
3

Sofreír el ajo, echarle los champis la espinaca y sal pimentar..
4

Echar el sofrito a la bechamel y remover para mezclar todos los ingredientes.
5

Poner una capa de macarrones en la bandeja y remojar con la bechamel y poner el queso por encima, así hasta terminar con todo.