Panqueques de Avena y Banana (pancakes)

Name: Panqueques de Avena y Banana (pancakes)
Yield: 3 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 tazas avena; 2 cditas polvo de hornear; 3/4 taza leche; 1 banana grande o 2 pequeñas; 2 huevos grandes; 1 cdita vainilla; 2 cdas mantequilla con sal; Mantequilla para untar la plancha

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Sano y delicioso desayuno. Lo preparo para mi nieto y terminamos desayunando todos. Acompañarlo con sirup de maple y frutas.

Panqueques de Avena y Banana (pancakes)

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Sano y delicioso desayuno. Lo preparo para mi nieto y terminamos desayunando todos. Acompañarlo con sirup de maple y frutas.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

2 tazasavena
2 cditaspolvo de hornear
3/4 tazaleche
1banana grande o 2 pequeñas
2huevos grandes
1 cditavainilla
2 cdasmantequilla con sal
Mantequilla para untar la plancha

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Procesar la avena, polvo de hornear leche y banana hasta que esté una mezcla suave. Agregar huevos y vainilla y mezclar hasta combinar.
2

Dejar reposar 5 minutos para que espese la mezcla. Untar con mantequilla una plancha o sartén. Calentado a 350F(fuego medio).
3

Verter la mezcla en cantidad de 1/4 taza y cocinar hasta que se forme burbujas o dore. Voltear y dejar dorar.
4

Servir caliente.