Preparamos los elementos

Calentamos un poquito de aceite y cuando está caliente agregamos los Tomatito

Cuando empiezan a explotar los tomates agregamos los langostinos 1 minuto de cada lado importante estén bien limpios

Preparamos el relleno una ensalada con naranja en gajos sin ollejos zanahoria en láminas con un pela papas rabanitos aceitunas en rodajas cebolla finas y verdeo condimentamos con sal pimienta aceite limón

Cortamos la palta en 2 retiramos el Carozo sacamos la carne de la palta la picamos le pasamos jugo de limón. La picamos para poder comer con un tenedor o cuchara y salga un bocado y no desarmar todo el plato

Agregamos los langostinos y los cherris decoramos con verdeo

Otra presentación decorada con rabanito

Presentación del plato

Decore con perejil una feta de jamón y buen provecho