Paso a paso
- 1
Cortar las especias
- 2
En la olla marcar primero la carrillada y separarla para luego incorporar todos los ingredientes para preparar un sofrito a fuego medio durante unos 10 min
- 3
Añade el vino y espera un poco a que se evapore el alcohol, u entonces agrega la carne y coloca la tapa contar 30 min una vez coja presión
- 4
Retira del fuego y con ayuda de la turmix pasa todos los ingredientes de la salsa para espesarla un poco y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emy le encantará ver cómo quedó.
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