Ñoquis de acelga y espinacas (malfatti)

Name: Ñoquis de acelga y espinacas (malfatti)
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 paquete acelga; 1 paquete espinaca; 4 huevos; 100 grs aprox de harina; Sal pimienta; 1 kilo carne las más barata; 1 pote tomate triturado; 1 cucharada pimentón ahumado; Queso rallado; 3 cebollas grandes; 2 ajos; Condimentos varios

Sergio Luis @Cook196721

Bialet Massė Córdoba Argentina

malfatti de acelga sin ricotta

Ñoquis de acelga y espinacas (malfatti)

Sergio Luis @Cook196721

Bialet Massė Córdoba Argentina

malfatti de acelga sin ricotta

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Ingredientes

+60 minutos

3 raciones

1/2 paqueteacelga
1 paqueteespinaca
4huevos
100 grsaprox de harina
Sal pimienta
1 kilocarne las más barata
1 potetomate triturado
1 cucharadapimentón ahumado
Queso rallado
3cebollas grandes
2ajos
Condimentos varios

Guardada

Paso a paso

+60 minutos

1

Hervir la acelga y espinacas escurrirlas bien
2

Cortar lo anterior bien chico no procesado
3

Agregar los condimentos harina y huevos
4

Poner hervir agua con sal 1 diente de ajo y aceite de oliva
5

Elaborar la salsa
6

Una vez hervida el agua agregar los ñoquis hacer bolitas con una cuchara de te
7

Dejar hervir una vez que suben ya están listo escurrirlos y ponerle la salsa