Quesadillas con flor de calabaza

Name: Quesadillas con flor de calabaza
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 tortillas de harina; el necesario Queso rallado ranchero chihuahua; 24 flores de calabaza; 200 gr chorizos casero

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#DiaDeMuertos pueden utilizar el queso y chorizo que gusten

Quesadillas con flor de calabaza

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#DiaDeMuertos pueden utilizar el queso y chorizo que gusten

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 personas

6tortillas de harina
el necesarioQueso rallado ranchero chihuahua
24flores de calabaza
200 grchorizos casero

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lavamos y desinfectamos las flores de calabaza y la rebanamos, reservamos
2

Ponemos en una sartén el chorizo a cocinar sin aceite, ya que esté listo agregamos la flor e integramos, apagamos
3

En un comal ponemos la tortilla a calentar y le ponemos queso rallado, el chorizos con la flor de calabaza, doblamos y volteamos a qué dore por el otro lado, así con las demás tortillas