Pan de calabaza (yo use criollo o anco)
Cintya Perez Lmds @cook_11951956
Pan de calabaza (yo use criollo o anco)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos el fermento, levadura seca, extracto de Malta, azúcar (1 cdita) y poca agua
- 2
En un bols ponemos harina, en los bordes la sal. Hacemos una corona en el medio
- 3
Incorporamos el fermento, el agua, los huevos y el puré de zapallo.
- 4
Unimos bien hasta que quede una masa homogénea. Dejamos descansar 10 minutos aprox.
- 5
Amasamos nuevamente por unos 10 minutos y dejamos descansar por unos 30 minutos más
- 6
Luego formamos bollitos del tamaño deseado, enharinamos una placa y colocamos los bollitos y llevamos al horno por unos 30 a 45 minutos (dependiendo del tamaño de los bollitos)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cintya Perez Lmds le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (5)
pero la masa siempre estaba pegajosa, le agregué toda la haría posible y seguía igual.
Lo mismo hice los pollitos, pero no se cocinaron.
estaban dorados por fuera y crudos por dentro.
¿podría decirme en que me equivoqué?
quiero volver a intentarlo.