Fideos a la cazuela

Name: Fideos a la cazuela
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 2 tomatitos maduros; 3 patatas; 400 g costilla trozeada; 250 g fideos de esos que pone fideuá; Sal; Aceite; Azafrán; Pimentón al gusto (dulce o picante); 2 hojitas laurel

Francisco Javier Moreno Sarza @cook_13799120

Tarragona

#pasta #patata

Fideos a la cazuela

Francisco Javier Moreno Sarza @cook_13799120

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1cebolla
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
2tomatitos maduros
3patatas
400 gcostilla trozeada
250 gfideos de esos que pone fideuá
Sal
Aceite
Azafrán
Pimentón al gusto (dulce o picante)
2 hojitaslaurel

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos la cebolla y el pimiento a taquitos pequeños y sofreímos con aceite de oliva cuando está medio sofrito le echamos los tomatitos a dados pequeños mientras se termina de sofreír pelamos las patatas y las cortamos a trozos no muy grandes
2

Echamos el sofrito en una cazuela y las patatas cortadas y añadimos 1litro y medio de agua echamos sal azafrán y laurel
3

Cuando empiece a hervir el agua dejar 5 minutos y echar la costilla y el pimentón
4

Cuando la patata este ya cocida echar los fideos y hervir 4 minutos después retirar del fuego para que no se pasen los fideos reposo de 3-5 minutos
5

Servir y a disfrutar con esta receta sana y para combatir este frío que empieza a venir

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Francisco Javier Moreno Sarza @cook_13799120

viernes, 02 de noviembre de 2018 a las 01:38 PM

Tarragona

soy un chico que se queda rápido con la receta a elaborar y me gusta mucho cocinar al horno y usar especias como hierbas provenzales y pimienta me apasiona toda clase de comida menos la mexicana por el picante k estoy delicado de el estómago espero que disfrutéis con mis recetas y yo disfrutaré con las vuestras un saludo

Comentarios

Juan Martos @cook_15707323

viernes, 15 de febrero de 2019 a las 05:12 PM

Olé Francisco Javier!muy parecido a los q hago,utilizo los fideos perla de gallo(viene a ser lo mismo),eso sí,suelo utilizar caldo de pollo o verduras,si no tengo tiro de pastilla de avecrem,hoy hago la receta q ya la echaba de menos,saludos.

Recetas similares

Más recetas