Derrite el azúcar en el molde donde aras tu flan.. Ten cuidado a no quemarla

Precalienra el horno a 190°

En el vaso de tu licuadora pon la media crema, el queso, la clavel, la lechera, los banquillos y la esencia de vainilla... Y licúa y vacía en el molde y tapa con un aluminio

Pon a baño María y mételo al horno espera 45 min y revisa picado con un palillo si el palillo sale limpio ya esta.. Si lo quieres dorado de arriba solo destapa.. deja enfriar y sirve..