Batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar impalpable hasta cremar.

Integrar las yemas y los huevos de a una por vez mientras continúan batiendo.

Por otro lado tamizar la harina con la Maizena, el cacao, el polvo de hornear y la sal, luego incorporar estos secos a la mezcla anterior ayudándose con las manos hasta formar una masa homogénea

Envolver la masa en un film y llevar a la heladera por 30 minutos

Pasado ese tiempo estirar la masa con ayuda de un palote y cortar tapita

Hornearlas durante 10 minutos y una vez frías rellenarlas con la ganache

Si lo desean cómo yo lo pueden bañar en chocolate.