Alfajorcitos de Maizena

Name: Alfajorcitos de Maizena
Yield: 30 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 cucharadas azúcar; 200 gramos Maizena; 200 gramos harina; 2-3 cucharadas polvo de hornear; 1 clara; 1 huevo entero; 250 gramos manteca; C/n dulce de leche; C/n coco rallado

Mica Reinieri @cook_10215689

San Isidro

Siempre quise hacer Alfajorcitos y no encontraba una receta que me agrade. Esta que me compartió mi mamá es perfecta

Alfajorcitos de Maizena

Mica Reinieri @cook_10215689

San Isidro

Siempre quise hacer Alfajorcitos y no encontraba una receta que me agrade. Esta que me compartió mi mamá es perfecta

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Ingredientes

30 raciones

10 cucharadasazúcar
200 gramosMaizena
200 gramosharina
2-3 cucharadaspolvo de hornear
1clara
1huevo entero
250 gramosmanteca
C/ndulce de leche
C/ncoco rallado

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl ponemos la manteca tipo pomada junto con la clara, el huevo y las cucharadas de azúcar. Integrar
2

Agregamos de a poco la harina, la Maizena y el polvo tamizado. Formar una masa blanda que no se pegue en los dedos
3

Enharina la mesada, estira la masa y corta a la medida que desees. Enharina una fuente y ponemos al horno
4

Calcula entre 10 y 15 minutos, tiene que estar apenas doradito. Deja que se enfríe bien
5

Una vez fríos, ponemos dulce de leche cantidad que gusten y coco rallado.
6

Disfrutar