Empanadas de pollo (al horno)

Name: Empanadas de pollo (al horno)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas; 2 pimientos rojos; Cebolla de verdeo; 1 pechuga de pollo (mediana); Sal y pimienta; 12 tapas de empanadas (Otonello); 2 cdtas crema; 1 huevo; Manteca y harina (para la asadera)

@elyalfonzo @cook_4784151

Córdoba Capital

Empanadas de pollo (al horno)

@elyalfonzo @cook_4784151

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2cebollas
2pimientos rojos
Cebolla de verdeo
1pechuga de pollo (mediana)
Sal y pimienta
12tapas de empanadas (Otonello)
2 cdtascrema
1huevo
Manteca y harina (para la asadera)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Colocar poco aceite en un wok/olla/sartén grande.
2

Cortar en pequeños trozos la cebolla y el pimiento rojo. Agregar la cebolla de verdeo a gusto.
3

Cortar la pechuga. Agregar a la sartén y mezclar con los demás ingredientes.
4

Mezclar. Agregar sal y pimienta. Apagar el fuego una vez lista la pechuga. Agregar 2 cdtas de crema. Dejar enfriar.
5

En una asadera, enmantecar y enharinar (secreto para que no se peguen!). Armar las empanadas con los discos. Pincelear con huevo para que se doren. Llevar al horno 180° aprox. 20 minutos y listorrrti!
6

Y a disfrutar! ♥️