Vertemos en una sartén el azúcar y a fuego lento esperamos a que caramelice

A continuación introducimos los plátanos cortados, los gajos de la naranja y los dátiles también troceados

Rehogamos los ingredientes y en un par de minutos añadimos el coñac y flambeamos

Emplatamos una vez consumida la llama del flambeado y decoramos con un poco de caramelo líquido. A disfrutar de este postre rico, fácil y rápido de hacer !!