Empezamo limpiando el exceso de grasa y piel de los trozos de pollo

Luego troceamos un par de ajos y mezclamos con el pollo, un poco de vino blanco, las hierbas provenzales y un poco de pimienta negra. Mezclamos bien y dejamos en la nevera macerando media hora

Cortamos otro par de ajos y ponemos a dorar en una sartén con un buen chorro de aove

Cuando estén empezando a dorar añadimos la mezcla de pollo que tenemos macerada y ponemos a fuego medio alto hasta que se dore el pollo.

Yo lo acompañe con unas patatas fritas pero eso ya a libre elección!! Buen provecho!!