Queso fresco
Juan Lorenzo @cook_11945430
Queso fresco fácil de hacer para un desayuno o cena. #queso
Paso a paso
- 1
Ponemos el litro de leche en una vasija apta para microondas tapamos y ponemos a 800 w por 7 minutos. Mejor es que la leche sea natural, suele estar en zona de refrigerados. No procesada.
- 2
Sacamos del microondas y vertemos el zumo de limón. Tapamos y dejamos reposar por 30 minutos. Colamos y pasamos por una gasa apretando para sacar el suero. O lo hacemos con un molde preparado para queso.
- 3
Una vez en el molde guardar en la nevera mínimo 1 hora mientras más tiempo este más compacto quedara.
- 4
Desmoldar y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Lorenzo le encantará ver cómo quedó.
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De siempre me ha gustado la cocina,aunque no me dedique profesionalmente, es una de mis aficiones.
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