Pechuga de pollo con salsa al curry
Pechuga de pollo con salsa al curry
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corté los filetes de pollo en tacos pequeños y los salpimente un poco, reservar en un plato aparte.
- 2
En una sartén grande puse un poco de aceite de oliva y sofreí los tacos de pollo juntos con la cebolla cortada en trozos pequeños, todo a fuego lento.
- 3
Cuando los tacos de pollo estén dorados y la cebolla también, agregó los champiñones.
- 4
A continuación le agrego la nata para cocinar y sin dejar de remover con una cuchara de palo le voy agregando el curry poco a poco hasta que la nata vaya cogiendo el sabor del curry.
- 5
A continuación le agrego la media pastilla de avecrem y un poquito de nuez moscada, todo ello sin dejar de remover y de cocer a fuego lento.
- 6
Cuando la nata esté muy espesa y los tacos de pollo estén tiernas y la salsa tiene el sabor deseado del curry lo aparto del fuego y a continuación le pongo un poco de perejil picado y listo para servir.
- 7
Cuando
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