Budín húmedo de coco 🌴 en licuadora

Name: Budín húmedo de coco 🌴 en licuadora
Cuisine: argentinas
Ingredients: 70 grs coco rallado; 4 huevos; 1/2 litro leche; 65 grs harina común; 100 grs manteca derretida; 200 grs azúcar blanca; 1 cdita esencia de vainilla; 1/2 ralladura de limón; 1 toque canela

Valentina Avancini @valeavancini

Villa Carlos Paz

Fácil, rico y enseguida!

Budín húmedo de coco 🌴 en licuadora

Valentina Avancini @valeavancini

Villa Carlos Paz

Fácil, rico y enseguida!

Guardada

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Ingredientes

70 grscoco rallado
4huevos
1/2 litroleche
65 grsharina común
100 grsmanteca derretida
200 grsazúcar blanca
1 cditaesencia de vainilla
1/2ralladura de limón
1 toquecanela

Guardada

Paso a paso

1

Precalentá el horno a 180°C.
2

Enmanteca y enharina el molde que quieras usar (yo usé uno de vidrio de 25 x 15).
3

En la licuadora, incorporá todos los ingredientes (menos la canela). Licúa pero no demasiado, que se integren.
4

Vertí la preparación al molde y espolvorea por encima la canela y un poquito de azúcar.
5

Al horno por aprox 45, 50'. Una vez listo, esperá a que se enfríe para desmoldar.
6

Acompáñalo con dulce de leche 💕 yo lo guardé en la heladera y queda tipo postrecito.. una locura 👏!