Revuelto de Maíz

Name: Revuelto de Maíz
Yield: 2 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 puñado Maíz pelado reventado; 1/2 ud Ajo; 1/2 ud Cebolla; Aceite; 1 Huevo; 1 trozos grande Queso; 1 puñado Arverjitas; 1 lata pequeña Leche evaporada; 1 Huevo; Sal; 1 Tomate; Perejil

Alex @cook_14061594

Revuelto de Maíz

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

1 puñadoMaíz pelado reventado
1/2 udAjo
1/2 udCebolla
Aceite
1Huevo
1 trozos grandeQueso
1 puñadoArverjitas
1 lata pequeñaLeche evaporada
1Huevo
Sal
1Tomate
Perejil

Guardada

Paso a paso

1

Primero hacemos un aderezo con el tomate y ajo, cebolla y aceite hasta que este bien cocido.
2

Agregar mote reventado (hervido) y remover mezclando con sal al gusto.
3

Agregar leche y el huevo removiendo.
4

Agregar las arverjitas sancochadas junto con el queso rallado.
5

Servir con su guarnición de arroz y perejil.