Sofreír la carne en una sartén a fuego alto y luego agrégale los aliños debidamente procesados (en mi caso uso el picatodo pero también pueden usar la licuadora)

Agregar1 taza de agua para q se comiense a formar un peqeño guiso (es importante q nuestra carne qde jugocita). dejar hervir y aggr sal pimienta y orégano a su gusto. cocinar x 5 minutos y retirar del fuego.

Poner a hervir 2 litros d agua para cocinar la pasta. agregarle una cdita d sal y un chorrito d aceite, cocinar el tiempo necesario.

Para la salsa bechamel: sofreir en mantequilla 2 ruedas de cebolla y una ramita de celery. Agregarle la leche con una cucharadita de maizena, revolver constantemente. Luego aggr sal, pimienta y romero al gusto.

Una vez lista la carne, la salsa y la pasta vamos a comenzar a armar nuestro pasticho, precalentar el horno a fuego medio alto.

Necesitamos un molde refractario grande engrasarlo con mantequilla y colocar en el fondo una capa de pasta, luego carne y encima salsa (distribuir lo mas uniforme posible)

Repetir el paso anterior armando capas.

En medio de la tercera capa agregar las tajadas de plátano maduro. También podrías colocarle allí jamón de pavo.

Finalmente el la última capa añadir la salsa de tomate, el maíz dulce y el esparcir el queso amarillo... llevar al horno x 30 minutos y listo.

Terminada la cocción dejar reposar al menos 15 minutos para q todo cuaje. Picar y servir, me gusta acompañarlo con pan tostado c/ ajo.