Primero partiremos los panecillos por mitad, a la base la embarramos de frijoles, a la tapa con la crema. Ponemos en un plato plano para postre. Reservamos.

Trabajamos primero la base del pan espolvoreando sobre los frijoles un poco de cilantro, luego ponemos una capa de lechuga fresca troceada, sobre la lechuga rodajas de tomate cherry, para finalizar espolvoreando cebolla picada finamente.

Ahora trabajaremos la tapa embarrada de crema, poniendo salsa de chipotle generosamente sobre la crema, luego encima de la salsa el nugget marinado con cerveza, sobre el nugget ponemos queso rallado y cebolla picada, servimos. Así trabajaremos todos los panecillos, son dos por comensal.