Bocadillo de nugget gratinados de pollo y chile en polvo a la mexicana el geras. México
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Bocadillo picante con chile en polvo, nugget de pollo, cebolla en escabeche, tomate cherry y lechugas, con frijoles y crema agria.
#Pollo
Bocadillo de nugget gratinados de pollo y chile en polvo a la mexicana el geras. México
Bocadillo picante con chile en polvo, nugget de pollo, cebolla en escabeche, tomate cherry y lechugas, con frijoles y crema agria.
#Pollo
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos es partir los panecillos por mitas, en la base embarramos frijoles con pelo de ángel de chiles, en la tapa crema agria con orégano bien mezclados y un toque de sal. Reservamos.
- 2
Poner el panecillo en un platito plano para postres, ahora sobre los frijoles ponemos el nugget gratinado con queso chihuahua, sobre el nugget ponemos juliana de cebolla encurtida y sobre de ella espolvoreamos chile de árbol en polvo o hojuelas.
- 3
Ahora trabajamos la tapa que esta embarrada de crema agria con orégano en polvo, espolvoreamos chile en hojuelas y sobre de el ponemos rodajas de tomate cherry. Servimos, trabajar cada panecillo de igual forma. El comensal cierra el bocadillo y lo come.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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