Ternera rellena de queso y pimientos

Name: Ternera rellena de queso y pimientos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 filetes ternera; 8 lonchas queso; 1 frasco pimientos del Piquillo; Sal; Pimienta; Aceite

Mer Y. @cook_4969915

Y con puré de patatas, que añadiré la receta en otro momento 😉

Ternera rellena de queso y pimientos

Mer Y. @cook_4969915

Y con puré de patatas, que añadiré la receta en otro momento 😉

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

8 filetesternera
8 lonchasqueso
1 frascopimientos del Piquillo
Sal
Pimienta
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Echar sal sobre una cara de los filetes.
2

Colocar el queso y el pimiento en esa misma cara.
3

Cierra los filetes en rollitos con palillos y colócalos en una fuente para horno con un poco de aceite. Salpimentar y meter al horno.
4

Tras media hora dar la vuelta y añadir las verduras (opcional). Y hornear media hora más.