Caldito de Pollo
Con estos fríos en el hemisferio norte, en los meses de otoño e invierno, nada como un delicioso caldo con lo que tengas a la mano, sin olvidarte, claro, del #Pollo
Caldito de Pollo
Con estos fríos en el hemisferio norte, en los meses de otoño e invierno, nada como un delicioso caldo con lo que tengas a la mano, sin olvidarte, claro, del #Pollo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Llena la olla express con agua hasta la mitad o un poco más, ponla al fuego hasta que hierva.
- 2
Lava las verduras, pártelas en cuadros y reserva. Lava también el arroz a chorro de agua hasta que esta salga clara.
- 3
Lava el pollo, aún cuando lo compres en el mercado, tianguis o supermercado, debes asegurarte siempre de que esté perfectamente lavado.
- 4
Cuando el agua esté hirviendo, agrega las verduras, después el pollo y al último el arroz. Agrega sal a gusto. Cuando vuelva a dar el hervor, tapa la olla express y deja a fuego alto por 20-25 minutos. Cuando enfríe un poco la olla, abre, y sirve caliente. Agrega chile piquín o Tajín, para darle ese gustoso sabor picosito.
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