Primero hay que quitar la orilla al pan sándwich y con un molinillo aplanearlo lo más que se pueda.

Cuando ya tengas todas las rodajas aplanadas las untas de queso crema y las haces un taco

Luego en un plato para batir agregas el huevo, la leche y la cucharada de azúcar y una cucharada de canela en polvo y lo bates a mano un poco para mezclar los ingredientes

Ahora con las rodajas de pan hechas taco y el huevo batido vamos a sumergirlos en el huevo

Para luego en un sartén caliente con la margarina freír hasta dorar un poco

En lo que se fríen en un plato plano agrega el resto de azúcar y la canela en polvo y revuelve bien para cuando salgan nuestras tostadas las pasas por el azúcar con canela

Y ahí las tienes tostadas francesas rellenas de queso crema, les puedes agregar fruta si quieres como rodajas de banano, fresa o manzana. Puedes acompañarlas de un poco de yogurt con granola o simplemente rodajas de frutas.