Asamos los chiles directo al fuego

Metemos los chiles a una bolsa de plástico deja que suden muy bien. Después frotalos muy bien con la bolsa y notara que se les retira casi toda la piel. Saca termina de limpiarlos retira venas y semillas.

Córtalos en tiras al igual que la cebolla

Aquí tenemos el pollo en tiritas (fajitas)

Calienta aceite

Agrega el pollo. agrega knorr sal pimienta al gusto. Deja que doren un poco

Agrega la cebolla... mientras

Asa los tomates y ajo

Licúalos con 1/4 de taza de agua, y agrega al pollo. Deja unos minutos..

Finalmente agrega las rajas, deja unos minutos más.

Rectifica de sal y pimienta y listo. Si tienes elote agrégale yo no tenía😅

Acompañe con verduras al vapor. Tu sirve como más te guste, en taquitos o tostadas también es riquísimo