Cortamos la cebolla y el pimiento y lo sofreímos hasta que se dore un poco

Se le añade un vaso de vino blanco y se deja unos 10 minutos a fuego medio para que el alcohol se evapore

Se le añade 2 vasos de soja y se remueve todo. Dejar a fuego lento añadiendo un poco de harina para que espese

Mientras cortamos el pollo a tiras o taquitos y se sofríe hasta que se dore

Una vez el pollo este dorado añadirlo a la sartén donde tenemos las salsa y dejar que siga cociendose hasta que el pollo se impregne bien. unos 10 minutos aproximadamente.

Servir, yo lo serví con arroz blanco y delicioso!