Falafel con calabaza

Name: Falafel con calabaza
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr garbanzos guisados; 1 calabaza mediana; 1 latita atún al natural; 1 patata grande; 1 taza pan rallado; 1/2 taza harina leudante; 1 huevo crudo; 1 cebolla, perejil fresco; 3 Cd aceite para añadir a la masa; Aceite para freír, comino, sal y pumienta

Guadalupe Olivares @cook_12709856

Córdoba

Un segundo plato muy nutritivo que gusta a toda la familia

Falafel con calabaza

Guadalupe Olivares @cook_12709856

Córdoba

Un segundo plato muy nutritivo que gusta a toda la familia

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

300 grgarbanzos guisados
1calabaza mediana
1 latitaatún al natural
1patata grande
1 tazapan rallado
1/2 tazaharina leudante
1huevo crudo
1cebolla, perejil fresco
3 Cdaceite para añadir a la masa
Aceite para freír, comino, sal y pumienta

Guardada

Paso a paso

1

Poner tierno en el microondas: la cebolla, patata, calabaza, aceite, sal y pimienta) y todo troceaditos pequeño
2

En un bol triturar los garbanzos junto con la cakabaza, patata y cebolla. Después añadir el pan rallado y la harina, mover muy bien.
3

Por último añadir la latita de atún desmenuzado, perejil picadito y el huevo crudo. Mover muy bien hasta integrar todo, añadir comino y sal y.......
4

En una sartén amplia con abundante aceite caliente, freír bolitas de masa hechas con dos cucharas
5

Y listo para comer. Buen provecho