Poner a hervir el arroz en 300 mlts de fondo dejar hervir hasta que ya casi esté seco.

Después rehidratar el arroz con otros 300 mlts de fondo.

Por aparte sofreír la cebolla bien fina junto con los ajos finos también.

Después de tener la cebolla y el ajo sofreido con un poquito de sal y ajinomoto echar los camarones y langostinos.

Sellar la proteína hasta que ella coja un color rosa rectificar la sal.

Cuando el arroz este ya otra vez casi seco lo pasamos a la sartén donde tenemos la proteína sellada.

Revolver hasta que todo esté bien mezclado.

Echar parmesano aproximadamente 300 gramos.

Revolver hasta que el arroz este cremoso a fuego lento.

Y listo así tenemos un risotto de camarones y langostino.