Cortamos la frutilla en trozos pequeños, la ponemos en una fuente y le agregamos el azúcar. Le podés poner el kilo si te gusta dulce, dulce. Sino con 3/4 de paquete está bien.

Dejar macerar toda la noche si es posible.
Pasamos todo a una olla, antiadherente, ponemos a fuego medio hasta que rompa hervor y luego seguimos cocinando a mínimo por 40' más.

Revolver de vez en cuando.
Una vez llegada a la consistencia, apagamos y aún tibia la pasamos a frascos esterilizados..
Espero que les guste !