Arroz a la cubana

Name: Arroz a la cubana
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 tazas cortado de arroz; 4 dientes ajo; Tomate frito; 8 huevos (yo he puesto 2 por persona pero se puede poner uno); Sal; Aceite

Judith Alberich Frances @14judith

Sabadell

Arroz a la cubana

Judith Alberich Frances @14judith

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

5 tazascortado de arroz
4 dientesajo
Tomate frito
8huevos (yo he puesto 2 por persona pero se puede poner uno)
Sal
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en un colador en arroz y lo ponemos debajo del grifo un buen rato. Luego escurrimos y reservamos.
2

Ahora pondremos una olla al fuego con un poco de aceite y doramos los dientes de ajo.
3

Una vez doraditos los ajos añadimos el arroz y lo mezclamos durante 3 min.
4

Y seguidamente añadiremos por cada vaso de arroz que hemos puesto 2 vasos y medio más.por lo tanto yo e puesto 12 vasos y medio de cortado de agua. Ponemos sal y dejamos que se vaya haciendo el arroz.
5

Una vez echo emplatamos.
6

Hacemos los huevos fritos y los ponemos encima
7

Y calentamos el tomate frito y lo ponemos por alrededor.
8

Y listooo!!!!