Ensalada de atún con higos
Continuo realizando ensaladas con frutas, presentadas en platos individuales.
Ensalada de atún con higos
Continuo realizando ensaladas con frutas, presentadas en platos individuales.
Paso a paso
- 1
Repartimos la lata de atún entre ambos platos.
- 2
Pelamos y troceamos el pepino a daditos, colocándolo alrededor del atún.
- 3
Troceamos las guindillas y las colocamos sobre el atún.
- 4
Cortamos en cuatro trozos cada higo y los colocamos sobre el pepino.
- 5
Repartimos las aceitunas alrededor del pepino.
- 6
Lavamos y troceamos el tomate, colocándolo alrededor de las aceitunas.
- 7
Cortamos el cogollo en 8 trocitos y las rodajas de piña en trocitos.
- 8
Colocamos alternadamente, alrededor del tomate, los trocitos de lechuga, la piña y el tomate.
- 9
En cada esquina del plato colocamos un pepinillo en vinagre.
- 10
Aderezamos con aceite, vinagre y sazonamos con escamas de sal negra.
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