Vamos a comenzar cortando la verdura en trozos muy pequeñitos y la vamos a añadir a un bol todas juntas le vamos a añadir las especies el orégano el ajo la sal los huevos la leche y la pimienta negra y vamos a mezclar muy bien cuando lo tengamos totalmente mezclado le añadimos las cucharadas de harina nos tiene que quedar una mezcla un poco pegajosa y la vamos a dejar reposar durante 30 minutos para que cojan todos los sabores

Cuando haya transcurrido el tiempo ponemos una sartén al fuego y le añadimos un poquito de aceite y comenzamos a freír cogiendo con una cuchara un poco del preparado de verduras que tenemos en el bol y las vamos añadiendo en forma de tortillitas a la sartén donde tenemos el aceite ya caliente, freímos por ambos lados y cuando las tengamos la sacamos a un plato donde hemos colocado un papel absorbente para quitarle el sobrante de aceite y ya tenemos nuestra receta es una receta que se hace muy rápida

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