Por hay me conseguí una iguana en el mercado de aves, la pedí que me la destazaran ya que las encuentras muertas pero fresca, s son muy ricas y afrodisiácas, no me gusta mucho comprarlas pero fue un encargo y obvio la probé y mmmmm muy rica

Por mi trabajo viajo mucho y eso me ha dado la oportunidad de probar nuevos platillos y sabores. Una de mis cocinas favoritas es la filipina, ya que se parece mucho al sabor mexicano. La receta original de este adobo lleva una verdura que se llama sitaw pero se puede sustituir con ejotes o col y queda muy rico. #YoSoy Internacional :) pero orgullosamente mexicana.

#micaminito esta receta es una mezcla yo le llamaría lengua a la pancitá pues la salsa o el adobo lo tomé de una receta que vi en youtube para hacer la pancita en caldo rojo 😅 (en Nicaragua le decimos mondongo).

Excelente para acompañar con un buen arroz

Esta es otra delicia de la cocina, un tanto menospreciada. Es un sabor delicioso, poco común, que vale la pena probar.Muy económico, fácil de preparar y fácil de disfrutar. En la oficina es de lo más diferente y envidiable.#CocinaMundial2018 México

Pierna de cerdo adobada en una mezcla de cebolla, ajo, clavos y vino blanco; se hornea con chiles anchos licuados en vinagre, riquísimo. Para Navidad o Fin de Año.

Muchos se preguntaran por que todas mis recetas son de pollo... pues es que con 2 hijos es lo más rápido que se puede hacer#MiTarjetaNavdeña

Un adobo muy fácil y con pocos ingredientes, se puede preparar y refrigerar por tiempo indefinido para usar después.Yo lo uso para marinar todo tipo de carnes, va excelente con cerdo y pescado

Pollo en adobo es una receta que todo mundo a probado, creo jaja. Pero hoy es día de esta receta con un poco de mi sazón

Esta receta es muy facil de cocinar simplemente asar la carne pero lo inportante es el adobo, y el tiempo de coccion de la carne y como sera acompañada.