Calamares fritos

Name: Calamares fritos
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo calamares frescos; Ajo molido; Perejil molido; Sal; 2 cucharadas harina común; 2 cucharadas pan rallado; Aceite de girasol

Elisa @Elisa83

Extremeña

Tenía unos calamares frescos y decidí hacerlos fritos, con un poco de limón ricos ricos.

Calamares fritos

Elisa @Elisa83

Extremeña

Tenía unos calamares frescos y decidí hacerlos fritos, con un poco de limón ricos ricos.

Guardada

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Ingredientes

3 personas

1/2 kilocalamares frescos
Ajo molido
Perejil molido
Sal
2 cucharadasharina común
2 cucharadaspan rallado
Aceite de girasol

Guardada

Paso a paso

1

Primero lavo los calamares y seco bien con papel de cocina. Les pongo una pizca de sal, el ajo y el perejil y reservamos unas horas en la nevera.
2

Ponemos aceite a calentar y mientras mezclamos la harina y el pan rallado y mezclamos bien. Pasamos los calamares por la mezcla y freímos en el aceite caliente. Ponemos en papel absorbente para eliminar el aceite y listos.