Paso a paso
- 1
Se corta en rodajas el pescado, se fríen en aceite de oliva, cocemos las gambas las pelamos y reservamos el agua de cocerlas. Se hace un sofrito con la cebolla picada,ajos, pimiento verde y tomate rallado, con el aceite colado de haber frito las caballas, añadimos cuando esté el sofrito, el agua de las gambas.
- 2
Cubrir de agua la cazuela y dejar cocer todos los ingredientes hasta que estos estén tiernos. Incorporar los fideos, azafrán y avecrem, cuando estos estén cocidos se añaden el pescado las gambas y pimientos morrones, un poco de perejil picado y retirar la cazuela para que pose, si la cazuela es de barro sigue guardando el calor y hay que evitar que se seque la comida. BUEN PROVECHO.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de fideos con pollo y zanahoria Sopa de fideos con pollo y zanahoria
Me encontraba enfermo y solo podía comer cosas no tan pesadas, así que preparé fideos como sopa y pechuga de pollo a la plancha, al verlos decidí combinarlos junto con zanahoria hervida y sorpresa, el sabor es delicioso. Además de algo rápido y delicioso. Antonio Escobar -
-
Camarones con Tocino Camarones con Tocino
Aquí se encierra una bomba de sabores!!! Facilita, merecedora de cualquier paladar, y la puedes preparar como aperitivo, o para formar un platillo principal. No es muy cara, porque puedes aprovechar cuando los mariscos estén en especial, los conserbas congelados y a preparar cuando los nececites!!! Y los comentarios solo serán mmmmmmmmm!!! De tán delicioso platillo.!!! macorose66 -
Espagueti con camarones Espagueti con camarones
Mi familia adora el espagueti...así que debo continuar agregando; además de sabor, salud. Provechito😅 Angie Flores Hdez -
Camarones secos con arroz Camarones secos con arroz
Es la primera receta que subo...espero y sea de su agrado Susana Camacho -
Pescado con salsa de cilantro Pescado con salsa de cilantro
Un pescado de un sabor fantástico y muy fácil de preparar. Mercedes Cossío -
-
-
Fideos con caballa Fideos con caballa
#Origenes CadizEs un plato típico de la Bahía de Cádiz y en particular de La Isla. Pertenece a esa cocina de antaño, popular y tradicional. Pese a ser una especialidad muy antigua aún sigue estando vigente y representando, junto con otros manjares de aquí, a la culinaria de San Fernando, en ferias, certámenes, congresos, muestras y demás eventos gastronómicos Croqueta Cocinera -
Fideos con caballas Fideos con caballas
Este plato lo conocí en unas vacaciones en Cadiz y me pareció bastante original, ciertamente relacionado con guisos marineros, fideuás y similares. Por lo que pude comprobar es un plato caldoso aunque no tanto como para asimilarlo a una sopa. Suele emplearse un fideo bastante grueso (aunque usé lo que tenía a mano, fideos de menor calibre, tomaron magníficamente el sabor de los demás ingredientes). C.H. Lanchas -
Fideos con caballa y almejas Fideos con caballa y almejas
Es muy sencilla y muy rica. #cuchillosarcos Pepe Corradini
Más recetas
Comentarios