Arroz mar y montaña

doloresgomezgarcia @dogoga_
Recuperando la tradicion familiar de paella el fin de semana
Arroz mar y montaña
Recuperando la tradicion familiar de paella el fin de semana
Paso a paso
- 1
Cortar las tiras de pota, el pollo y el chorizo en trozos
- 2
Dorar y reservar
- 3
Saltear las verduras, el ajo picado y añadir las carnes (la pota para despues)
- 4
Poner el arroz y rehogar todo junto 5 minutos.
- 5
Echar el caldo y el azafran, cocer 20 minutos.
- 6
Cuando falten 5 minutos poner la pota.
- 7
Cuando este casi hecho apagar, tapar y dejar reposar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A doloresgomezgarcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/646064
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Arroz a la paella mixto a mi estilo Arroz a la paella mixto a mi estilo
Los recuerdos de cuando la cocinaba con mi madre en casaarguelles_c
-
Arroz al tomate y albahaca fresca Arroz al tomate y albahaca fresca
Un arroz muy sencillo de preparar y que queda con una sabor muy rico por el tomate y la albahaca fresca. Chef Diosa -
Arroz con leche Arroz con leche
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar. Se sirve frío o caliente. Chef Diosa -
Arroz Otoñal Arroz Otoñal
Deliciosa ensalada fría con alto valor nutrimental ideal para Veganos Mich Méndez -
Arroz guisado Arroz guisado
Es una receta de mi mamá, me remite a mi niñez. Es muy rico y fácil de hacer. #familiar Codiego -
Arroz con piña y coco Arroz con piña y coco
Esta es una receta de la cocina Thai tradicional, se sirve como postre y se prepara de una manera muy sencilla. Chef Wvences Ricard -
Paella de mar Paella de mar
Festejando cumpleaños de mi marido en casa y con familia ,Dando gracias 🙏🏽 a Dios por 1 año más Maggie -
-
Arroz mar y montaña Arroz mar y montaña
Bueno, esta es otra variedad de arroces, en los cuales, la base siempre será la misma... verduras, rehogados, fumés, etc...Lo único que puede variar es el tipo de verduras que añadir, te va admitir casi de todo... Esta vez he abierto los mejillones y las chirlas al vapor para tenerlo preparado y añadir justo un poquito antes de terminar el arroz y utilizar junto con el fumet el jugo sobrante de la cocción... divino..😋 Tonysantos
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/646064
Comentarios (2)