Pan con Semillas

Name: Pan con Semillas
Yield: 6/10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina; 10 gr levadura seca; 1 huevo; 1 cucharadita azúcar; 1 cuchara sopera sal; 1 cucharada aceite; 1 taza leche tibia; Semillas (usamos girasol pelado, sésamo integral, Chila y lino)

Yaquelin Ortiz @cook_14327264

Caseros

Época de creatividad...busque recetas para amasar pan junto a mis nietos y la mejor la encontré aquí en Cookpad! Hicimos nuestro pan tomando info de varias recetas y aquí la nuestra , nos quedó riquísimo y lo disfrutamos en nuestro desayuno

Pan con Semillas

Yaquelin Ortiz @cook_14327264

Guardada

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Ingredientes

2 hr

6/10 raciones

500 grsharina
10 grlevadura seca
1huevo
1 cucharaditaazúcar
1 cucharasopera sal
1 cucharadaaceite
1 tazaleche tibia
Semillas (usamos girasol pelado, sésamo integral, Chila y lino)

Guardada

Paso a paso

2 hr

1

Colocar la harina en un recipiente, hacerle un hueco
2

Poner la leche tibia y disolver la levadura en ella
3

Poner en el centro de la harina: huevo, aceite, sal, azúcar, leche+levadura, semillas, formar una masa y comenzar a amasar 15 minutos (agregar harina si se pega entre los dedos) ahí el secreto 😉. Poner a reposar 1 hora, tapado a temperatura ambiente. Podemos usar ese tiempito para hacer alguna otra cosa...💅
4

Pasado ese tiempo, duplicó su tamaño, y se arman bollitos (salen 20 aprox) o pan tipo molde (1 gde de 25 cm) o trencitas, o tipo campo. Yo prepare varios modelitos. Dejar reposar 20 minutos más tapados a temperatura ambiente
5

Pasado los 20 minutos, pincelar con aceite y espolvorear con más semillas, para que se vean, y a hornear!!! Yo elegí horno eléctrico, entonces le di calor desde arriba y abajo, 30 minutos a 200 grados. En horno a gas, calculo unos 35 minutos, pero todo dependerá del horno.
6

Finalmente terminados! Quedaron bárbaros y riquísimos!
7

Esponjoso, sabrosos y saludables! A disfrutarlos 💪🍞