Caldo de verduras enchipotlado

Name: Caldo de verduras enchipotlado
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pechuga cocida y deshebrada; El caldo de la pechuga; 4 jitomates grandes; 2 chiles chipotles; 3 zanahorias; 3 calabazas; 2 papas; 2 chayotes; la necesaria Sal; el necesario Aceite

Karina Chavez @cook_karyroll

toluca

Este caldito queda muy rico y se apetece mucho en esta temporada de frío y es súper rápido
#RecetasEnTresPasos

Caldo de verduras enchipotlado

Karina Chavez @cook_karyroll

toluca

Este caldito queda muy rico y se apetece mucho en esta temporada de frío y es súper rápido
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Ingredientes

6 raciones

1pechuga cocida y deshebrada
El caldo de la pechuga
4jitomates grandes
2chiles chipotles
3zanahorias
3calabazas
2papas
2chayotes
la necesariaSal
el necesarioAceite

Guardada

Paso a paso

1

Corta las zanahorias en rodajas, las calabazas, papas y chayotes en dados grandes y reserva.
2

Licúa los jitomates y chiles chipotles con un poco de agua y reserva
3

Pon la olla express al fuego y agregas un poquito de aceite enseguida la mezcla de la licuadora y después toda la verdura cortada, el caldo de la pechuga y sazona con un poquito de sal recuerda que el caldo de la pechuga ya esta sazonado, cierra la olla cuando suelte el hervor la dejas 5 minutos y apagas ya que se enfrió la abres y agregas la pechuga deshebrada devuelves y listo a disfrutar.