Alfajores de maicena vegan fáciles y rápidos!
Diestro Corleone @cook_12390624
Tuve que hacer 3 intentos hasta lograr las cantidades y tiempo de cocción perfectos, pero lo logré :p He aquí la receta n.n
Alfajores de maicena vegan fáciles y rápidos!
Tuve que hacer 3 intentos hasta lograr las cantidades y tiempo de cocción perfectos, pero lo logré :p He aquí la receta n.n
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º. Mezclar muy bien fécula de maíz, harina, azúcar, polvo de hornear, cúrcuma, sal y ralladura de limón. Agregamos las tres cucharadas de margarina e integramos hasta formar una arenilla.
- 2
Añadimos la esencia de vainilla y las cucharadas de agua o leche vegetal de a poco, apenas amasando hasta obtener una masa quebrada. No debe estar muy trabajada.
- 3
Estiramos con palote sobre mesada enharinada hasta obtener un grosor de 5mm, y cortamos en forma y tamaño deseamos. Llevamos a placa, no hace falta aceitarla. Si el horno está bien precalentado, no harán falta más de 12 a 15 minutos dependiendo del horno. No se asusten si salen blandas, dejen enfriar completamente y quedarán per-fec-tas.
- 4
Armamos alfajorcitos poniendo dulce de leche en el medio y presionando suavemente, para luego pasarlos por coco rallado. Un manjar, y súper súper fácil n.n Espero les gusten :D
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diestro Corleone le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es mi pasión amateur, elaboro variantes veganas y fáciles de casi todo lo que puedo, y he decidido compartir mis secretos con el mundo :D
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