En una sartén que puedas mandar al horno, coloca el aceite. Cuando esté caliente, agregá el tomate. Espolvoreá con un poquito de azúcar (poquito), y el romero. Tapa y deja dorar.

Deja enfriar un poco. Cubrí los tomates con el disco de tarta. Yo le corté un poco los bordes para que se adapte mejor al tamaño de mi sartén

Lleva al horno la sartén para dorar la masa