Bistec con nopales en salsa roja
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Libi Gris“Muchas gracias!! Quedó deliciosa!! Ya es de mis recetas favoritas 😋” -
KARLA CARDENAS“Mi niña, muchas gracias por tu receta.Me saqué la rifa de llevar el almuerzo al trabajo, y como el presupuesto no está nada favorecedor 😭😭😭, tu grandiosa idea me sacó del apuro y quedamos muy bien. Por supuesto recomendadísima tu receta 😍😍😍😍”
Paso a paso
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Vamos a cocer los nopales, en una olla con sal sin agua, mueve de vez en cuando hasta que estén cocidos. Se cuecen sólo con la baba. Saca y escurre o enjuaga si es necesario
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Calienta aceite, acitrona la cebolla, agrega la carne con sal y pimienta. Una vez que se le quitó lo rojo y soltó su jugo
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Agrega los nopales, la salsa y la rama de epazote, deja hasta que la carne esté bien suavecita. Rectificar de sal. Yo acompañé con arroz blanco y frijoles de la olla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
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