Quiche de queso, tomates cherry y anchoas
Juande Ramirez Dominguez @Juande_cook
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la masa brisa con papel de horno en un molde apto para horno. Precalentar el horno e introducir la masa durante 15 min a 180°. Reservar.
- 2
Cortar la cebolla en juliana y sofreír en una sartén con AOVE, hasta que empiece a tomar color y reservar.
- 3
Batir los huevos y la nata juntos, añadir sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- 4
Añadir a la mezcla la cebolla que hablamos reservado y el queso cortado en taquitos y mezclar todo de nuevo.
- 5
Verter la mezcla en la masa, añadir los tomates cherry y las anchoas y espolvorear orégano.
- 6
Hornear a 180° durante 30 minutos. Sacar y dejar reposar 10 min antes de desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juande Ramirez Dominguez le encantará ver cómo quedó.
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