Fajitas de pollo armadas

Name: Fajitas de pollo armadas
Yield: 4- 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pechuga grande en fajitas; 4 chiles poblanos asados y en julianas; 2 papas grandes en cubitos; 3 jitomate grandes en cubos pequeños; 3 chiles serranos en julianas; 1 cebolla grande en julianas; 15 champiñones; Sal y pimienta

Eloisa Diaz @cook_5918089

México

Fajitas de pollo armadas

Eloisa Diaz @cook_5918089

Guardada

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Ingredientes

20 min.

4- 6 porciones

1pechuga grande en fajitas
4chiles poblanos asados y en julianas
2papas grandes en cubitos
3jitomate grandes en cubos pequeños
3chiles serranos en julianas
1cebolla grande en julianas
15champiñones
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

20 min.

1

Freír las fajitas salpimentadas.
2

Después freír las papas hasta que estén doraditas.
3

Seguido agregarle a las papas los serranos y la cebolla y freír otro poco más.
4

También freímos los chiles poblanos.
5

Y en un sartén juntamos el pollo las papas con la cebolla y los chiles poblanos y sazonamos un poco y enseguida agregar los champiñones y el jitomate, tapar y dejar cocer por 15 minutos y estará listo.