Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

La receta es de la cocina francesa tradicional (gran mere) y su origen se localiza en los pirineos en la localidad de Albi. Esta preparación data del S. XVIII y se extendió por toda Europa. Actualmente existen muchas versiones, a continuación les ofrezco una de ellas.

Roscos fritos muy tiernos con azúcar glass y canela. Rosquitas deliciosas.

Esta receta la solíamos hacer mi abuela y yo para el viernes de Dolores, nuestro santo .A día de hoy la sigo haciendo con mi madre pero no en esa fecha tan señalada

Receta de mi abuela que algunos de la familia intentamos continuar casi como a ella le salían, que eran insuperables. Mi tía Carmen ha cogido el testigo, los suyos son los mejores. Pongo cantidades por huevo. Yo normalmente hago 2 huevos y salen más o menos entre 16 y 18 roscos.

Son muy fáciles de hacer y vienen muy bien para combatir el frío con un café y un rosco o dos...

Por cada huevo son 3 cucharadas de azúcar, leche, zumo naranja, aceite, y 1 gaseosa por cada huevo

Roscos fritos caseros, rebozados con azucar y canela... unas rosquitas riquisimasEsta es una de las recetas solicitadas por Mis Recetas.. hacia dos o tres dias que estaba pensando en hacerlos y al final tomé la decisión.

Para ver la videoreceta pincha aquí:https://goo.gl/YMuZDvEstos roscos de naranja son una variante del los roscos de anís. Unos esponjosos y jugosos roscos con sabor a naranja y canela.¡Están deliciosos tienes que probarlos!

Estos roscos fritos sin gluten, no tienen nada que envidiar a los elaborados con harina de trigo. Han quedado esponjosos y en casa nos han gustado mucho. La cantidad de roscos de la bandeja es con la mitad de los ingredientes, salen el doble unos 40 roscos dependiendo del tamaño que los hagáis. He hecho la masa en amasadora, pero se puede hacer a mano.

Rica receta que se hace generalmente en fechas de Semana Santa.Estos roscos tienen una textura blandita y un saborcito muy rico a naranja.Espero que os gusten.