Albóndigas rellenas
Si quieres salir de las tipicas albóndigas prueba a hacer estas rellenas de huevo cocido.
Albóndigas rellenas
Si quieres salir de las tipicas albóndigas prueba a hacer estas rellenas de huevo cocido.
Paso a paso
- 1
En un cuenco echamos la carne picada, la pimienta, ajo picado, perejil, sal y 2 huevos. Revolvemos todo bien.
- 2
Cuece los 6 huevos restantes.
- 3
Coge un puñado de carne y extiendelo sobre la mano, coge un huevo y cubrelo bien con la carne, cubrelo bien de pan rallado. Haz lo mismo con los 5 huevos restantes.
- 4
En una salten echas un poco de aceite, y echas las albondigas para que cogan un poco de color.
- 5
En una tartera sofreímos un poco de cebolla con un chorrito de vino blanco, le echamos el bote de tomate y un poco de agua y echamos las albóndigas dentro y en unos 30 minutos listo.
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